# Томатный соус

Рецепт блюда из баклажанов с овощами в томатном соусе. Нарезанные баклажаны обжариваются на растительном масле, затем выкладываются слоями с помидорами, перцем, луком и чесноком. Блюдо тушится на медленном огне и подается с базиликом.